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"본죽에서 암환자 위한 메뉴 만나세요"
"본죽에서 암환자 위한 메뉴 만나세요"
  • 김태용 기자
  • 승인 2011.01.06 18:48
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사진 본아이에프 제공 / 왼쪽부터 정현철 연세암센터 원장, 이철 연세의료원장, 김철호 본아이에프 대표이사
연세암센터가 본죽과 업무협약을 맺고 암환자 영양식단을 개발한다. 6일 본죽을 판매하는 본아이에프는 연세 암센터 회의실에서 암환자를 위한 식사메뉴 및 식품 개발 등에 관한 양해각서(MOU)를 체결했다. 이에 따라 본아이에프는 연세 암센터로부터 자료를 받아 레시피를 개발하고, 조리방법, 전처리방법 및 가공식품 개발업무를 담당하게 된다. 이를 통해 전국 1200여개의 본죽 가맹점에서 판매한다. 연세 암센터는 임상결과를 토대로 영양문제와 식사메뉴 선정, 원재료 선정에 참여한다. 또 철저한 의학적 검증을 통한 자문도 제공한다.

 


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